Gestern hatte ich das Vergnügen einen Orangen Cake der alten Schule zu geniessen. Das Orangenaroma war ausgeprägt, die Krume wunderbar feucht und der Kuchen allgemein nicht zu süss. Herrlich.
Der Anlass zu dieser Herrlichkeit war ein geselliger Wein Degustations- Abend unter Freunden. Der Orangen Cake war dabei der krönende Abschluss zum Dessert.

Am Ende des Abends durften die «Degustatoren» noch eine «Wiiabigguezlimischig» (Wein- Abend- Keks- Mischung) aus der Backecke mit nach Hause nehmen.

Herzlichen Dank an den Organisator und die geniale Kuchenbäckerin.

Oli Chragebaer