Für meine Frau und mich ist jeweils der 1. Mai Tag des Käses 😉

In Saland fand schon zum 8ten mal dieser Käsemarkt statt. Für uns die Gelegenheit regionale Käse und andere leckere Produkte zu probieren. Viele Kleinkäsereien aus der Region «Züri Obrland» präsentieren ihre Spezialitäten. Auch andere Kleinbetriebe wie Bäcker, Metzger, und auch ein Schnapsbrenner waren anzutreffen.

Wir probierten und schlemmten uns durch die Stände. Natürlich kauften auch tüchtig Käse und Wurstprodukte ein.  Am Ende des Käse-Wurst Shoppings entdeckte meine Frau das Buch: «Schweizer Alpküche». Bei durchblättern dachte ich: Dieses Buch gehört in unsere Sammlung! Auch dieses Kochbuch wurde «geschoppt».